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赋能食品加工制造 —— 为您提供安全洁净、粉质细腻、风味留存、标准管控等专业的粉体处理解决方案

即食食品

速溶食品制造商——如速溶汤料、酱料、肉汁、可可粉、饮料混合物和代餐粉的生产商,在粉体加工过程中面临着特定的挑战。 这些产品要求粉末能够瞬间溶解且不结块,在加工和包装线中具备良好的流动性,并确保每一批次的质量一致。细川密克朗(Hosokawa Micron)提供集成的解决方案,以高效、卫生和精准的方式满足这些需求。

我们方案的核心是 Flexomix 连续团聚系统,它能够将细粉转化为具有卓越溶解性、流动性和堆积密度的颗粒。这项创新解决方案不仅减少了粉尘,还提升了产品性能并改善了工艺的稳定性。结合流化床干燥机、筛分机和除尘系统等配套设备,Flexomix 构成了一个完整且紧凑的速溶食品粉体团聚生产线核心。


工艺

团聚是将细粉颗粒结合成更大、形状均匀的颗粒的过程。对于速溶食品粉而言,这种转变带来了关键优势:颗粒能在液体中瞬间分散而不结块,且在搬运过程中产生的粉尘大幅减少。这些改进使得加工过程更快速、更清洁,中断更少,同时提高了操作人员的安全性。由此制得的粉末具有稳定的堆积密度,支持在自动售卖机、小袋或罐装中进行可靠的定量配料,并在整个生产链中保持质量的一致性。

通过生产出均质的产品,团聚工艺还能防止混合后成分的离析,确保每一份都含有正确比例的营养成分或风味物质。无论是用于速溶汤料、肉汁还是营养饮品,团聚后的粉末都能以精确且可重复的体积填充包装单元——从而优化产品的货架吸引力与使用性能。


Flexomix团聚造粒系统正式亮相,专为速溶咖啡生产设计

认识 Hosokawa Flexomix

Flexomix 是一款立式连续混合团聚机,专为生产具有优异速溶特性、流动性极佳的“覆盆子状”颗粒而设计。粉体和液体经过精密计量后进入混合室,该混合室采用柔性壁设计,可有效防止物料粘附,确保运行的一致性与卫生性。整个混合周期不到一秒钟,实现了低能耗的高速处理。

Flexomix 的处理能力从每小时 50 公斤到超过 25,000 公斤不等,通常与 Schugi® 流化床干燥机配合进行干燥和冷却,随后进行筛分、除尘和产品回收。其模块化设计支持快速更换配方、快速清洗以及可选的原位清洗(CIP)功能,且所有表面均光滑平整,极易清洁。


速溶食物加工的驱动创新

借助 Flexomix 团聚系统等创新技术,细川密克朗帮助制造商满足了消费者对高溶解度、低粉尘和稳定堆积密度的速溶产品日益增长的需求。我们致力于提升性能、卫生标准和效率,在为您交付高品质、高附加值粉末的同时,助力您优化生产过程。探索由细川密克朗带来的定制化粉体加工的无限可能。

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